Un metate (del Nahuatl metatl) es una utensilio doméstico utilizado para moler granos y semillas. En las culturas Mesoamericanas, los metates se usan regularmente para moler maíz y preparar tortillas, chocolate, salsas y otros alimentos.   La piedra alargada con la que se muele el material orgánico se llama mano o metlapil en Nahuatl.

El uso de esta artesanía ancestral se ha visto amenazado por electrodomésticos y procesos mecánicos, sin embargo, estos tienden a estropearse y conllevan un alto impacto ambiental en su manufactura, uso y deshecho. En cambio, el metate es increíblemente duradero; provee de minerales y mejora el sabor de los alimentos; además de que la calidad del molido puede ser mejor controlado.